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marasmius oreades

Chiodino Nome scientifico: Marasmius oreades Classificazione: Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Agaricomycetes Ordine: Agaricales Famiglia: Marasmiaceae
Il Chiodino cresce principalmente su prati, pascoli e campi erbosi. Periodo di crescita: Questo fungo si sviluppa dalla primavera all’autunno, con un picco di crescita in estate.
Dimensioni: Il cappello ha un diametro di 2-5 cm, mentre il gambo ha una lunghezza di 3-10 cm e uno spessore di 0,2-0,5 cm. Forma: Il cappello è convesso all’inizio, poi si apre e diventa piano con un leggero umbone al centro. Il gambo è sottile e cilindrico. Colore: Il cappello varia dal beige al marrone chiaro, mentre il gambo è bianco o beige chiaro. Odore: Odore gradevole e caratteristico, simile alla nocciola.
Marasmius oreades è un fungo commestibile e apprezzato per il suo sapore delicato e la sua consistenza croccante.
Il Chiodino è noto per la sua capacità di “resuscitare” dopo essersi essiccato. Quando viene esposto all’umidità, il fungo riesce a rigonfiarsi e riprendere la sua forma originale. Questa caratteristica è dovuta alla presenza di una particolare proteina chiamata trealosio, che protegge le cellule del fungo dalla disidratazione.
Alcune specie di Galerina, come Galerina marginata, che possono essere velenose e presentano spore bruno-ocra e lamelle più scure. Per distinguerli, è importante prestare attenzione alle caratteristiche microscopiche e all’habitat. Altri funghi della famiglia Marasmiaceae, come Marasmiellus candidus, che però sono di dimensioni più piccole e hanno un cappello e un gambo di colore bianco.