La Borragine è una fonte di grassi monoinsaturi e polinsaturi alleati della nostra salute
Borago è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Boraginaceae, originario del Mediterraneo orientale e dell’Asia occidentale. La specie più nota è la Borago officinalis, comunemente nota come borragine.
La borragine è una pianta annuale che cresce facilmente in giardino. Predilige posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate e terreni ben drenati. Si semina in primavera direttamente a dimora, oppure in semenzaio da trapiantare in piena terra in maggio-giugno. Richiede poca acqua e non necessita di fertilizzanti particolari. La borragine è nota anche per le sue proprietà benefiche e viene spesso utilizzata in cucina e in erboristeria.
La borragine è una pianta resistente che raramente viene attaccata da parassiti o malattie.
La borragine richiede poca manutenzione. Si consiglia di eliminare le infiorescenze appassite per prolungare la fioritura e di irrigare solo in caso di prolungati periodi di siccità.
La borragine è una pianta rustica che resiste bene alle basse temperature, anche sotto lo zero. In caso di forti gelate, tuttavia, è possibile che le parti aeree della pianta si danneggino irreparabilmente.
