Il bambù è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Graminacee. Si tratta di una pianta molto versatile, infatti può essere utilizzata come pianta ornamentale, per la produzione di carta e tessuti, per la realizzazione di strutture architettoniche e come elemento di arredo. Il bambù può raggiungere un’altezza di 20-30 metri, ma la maggior parte delle specie non supera i 10 metri. Le foglie sono lunghe e lanceolate, di colore verde intenso. I fusti sono cilindrici e sono formati da una serie di nodi. I fiori sono riuniti in infiorescenze e sono di colore bianco o giallo. I frutti sono bacche rosse o viola.
