Mondo Vivai - Wiki

boletus regius

Porcino reale Nome scientifico: Boletus regius Classificazione: Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Agaricomycetes Ordine: Boletales Famiglia: Boletaceae
Boschi di latifoglie, in particolare querce, castagni e faggi, spesso su terreni calcarei. Periodo di crescita: Estate e autunno, da giugno a ottobre.
Dimensioni: Cappello di 7-20 cm di diametro; gambo di 5-15 cm di altezza e 2-4 cm di spessore. Forma: Cappello emisferico o convesso, a volte appiattito al centro; gambo cilindrico e leggermente ingrossato alla base. Colore: Cappello giallo-arancio, giallo-rosato o arancione vivo; gambo giallo chiaro o arancione pallido con reticolatura bianca o giallastra. Odore: Gradevole e caratteristico, simile a quello dei porcini.
Commestibile e apprezzato per il suo sapore e la sua consistenza.
Il Boletus regius, noto come porcino reale, è particolarmente apprezzato per il suo colore vivace e il suo sapore delicato. La sua presenza indica un ambiente forestale ben conservato e ricco di biodiversità. Nonostante sia meno conosciuto del Boletus edulis, il porcino reale è altrettanto pregiato e ricercato dai raccoglitori di funghi. La sua presenza è più frequente nelle regioni meridionali d’Europa e nel Mediterraneo.
Boletus edulis: Ha un cappello marrone e un gambo con reticolatura bianca o giallastra. Anch’esso è commestibile e molto apprezzato. Boletus aereus: Ha un cappello più scuro, quasi nero, e un gambo con reticolatura bianca o giallastra. È commestibile e considerato di ottima qualità.