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Cantharellus friesii

Finferlo di Fries Nome scientifico: Cantharellus friesii Classificazione: • Regno: Fungi • Divisione: Basidiomycota • Classe: Agaricomycetes • Ordine: Cantharellales • Famiglia: Cantharellaceae
Il Cantharellus friesii cresce prevalentemente in boschi di latifoglie e misti, spesso sotto querce e faggi. Predilige terreni umidi e ben drenati. Il periodo di crescita va dalla fine dell’estate all’autunno, da agosto a ottobre.
• Dimensioni: Cappello di 2-7 cm di diametro; gambo di 3-8 cm di altezza e 0.5-1.5 cm di spessore. • Forma: Cappello infundibuliforme con margine ondulato; gambo cilindrico e robusto. • Colore: Cappello e gambo giallo-arancio con sfumature più chiare. • Odore: Fragrante e fruttato.
Il Cantharellus friesii è considerato un fungo commestibile e apprezzato per il suo sapore delicato e il profumo fruttato. È importante, tuttavia, essere certi della sua identificazione per evitare la confusione con specie simili non edibili o tossiche.
Questo fungo prende il nome dal micologo svedese Elias Magnus Fries, che ha contribuito significativamente alla tassonomia dei funghi nel XIX secolo. Il Cantharellus friesii è noto per il suo colore vivace e il profumo caratteristico, che lo rendono una scelta popolare tra i cercatori di funghi.
• Cantharellus cibarius: Molto simile nell’aspetto, ma generalmente più grande e con un colore più intenso. • Cantharellus lutescens: Ha un colore più pallido e un odore meno fruttato. • Hygrophoropsis aurantiaca: Simile nell’aspetto, ma non edibile e con un odore diverso.