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Clitocybe fragrans

Clitocybe Fragrante Nome scientifico: Clitocybe fragrans Classificazione: • Regno: Fungi • Divisione: Basidiomycota • Classe: Agaricomycetes • Ordine: Agaricales • Famiglia: Tricholomataceae
Il Clitocybe fragrans predilige i boschi di latifoglie, crescendo spesso sotto faggi e querce. Si trova anche in prati e aree erbose. Il periodo di crescita va dalla primavera all’autunno.
• Dimensioni: Cappello di 2-8 cm di diametro; gambo di 3-7 cm di altezza e 0.5-1.5 cm di spessore. • Forma: Cappello inizialmente convesso, poi appiattito, con margine sottile; gambo cilindrico e solido. • Colore: Cappello variabile dal bianco al crema, a volte con sfumature giallastre; gambo dello stesso colore del cappello o leggermente più chiaro. • Odore: Distintivo e gradevole, che ricorda l’anice o la mandorla.
Il Clitocybe fragrans è considerato commestibile, ma è necessario fare attenzione a non confonderlo con specie simili e tossiche. Si raccomanda di consultare sempre un esperto micologo prima di consumare questo o qualsiasi altro fungo selvatico.
Il nome “fragrans” deriva dal latino e significa “profumato”, riferendosi al caratteristico e piacevole odore di questo fungo. Nonostante la sua commestibilità, il Clitocybe fragrans non è molto conosciuto o ricercato, forse a causa delle sue dimensioni relativamente piccole e della sua somiglianza con altre specie meno gradevoli.
• Clitocybe odora: Simile nell’aspetto e nell’odore, ma con lamelle di colore verde. Commestibile. • Clitocybe rivulosa: Simile nell’aspetto, ma tossico e con un odore diverso. • Clitocybe dealbata: Simile nell’aspetto, ma velenoso.