Fagus è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Fagaceae, comunemente noto come Faggio. Originario delle regioni temperate dell’Europa, Asia e Nord America, il genere comprende circa 10-13 specie di alberi decidui di grande taglia, apprezzati per la loro chioma maestosa, la corteccia liscia e grigia e le foglie che variano dal verde chiaro al verde scuro. Il Faggio è un albero longevo e può essere coltivato come albero ornamentale o per la produzione di legname.