Il genere Filipendula, noto anche come Olmaria, è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Rosacee. Il nome deriva dal greco “filum” che significa “filo” e “pendere”, in riferimento alla forma dei fiori. Queste piante sono originarie dell’Asia e dell’Europa e sono diffusi in tutto il mondo. Le piante di questo genere sono arbusti o alberi sempreverdi o decidui, a seconda della specie. Hanno foglie alternate, imparipennate e fiori riuniti in inflorescenze a pannocchie. I fiori sono di colore bianco, rosa o giallo e sono molto profumati.
