Hyacinthus è un genere di piante bulbose appartenente alla famiglia delle Asparagaceae, originario della regione mediterranea e del Medio Oriente. Il giacinto è una pianta molto popolare per i suoi fiori profumati e vistosi, che spuntano da spighe dense di colore bianco, rosa, rosso, blu, viola o giallo. I giacinti sono ampiamente coltivati sia in giardino che in vaso, e sono ideali per aiuole, bordure e composizioni floreali.