Mondo Vivai - Wiki

hypholoma sublateritium

Fungo laterizio Nome scientifico: Hypholoma sublateritium Classificazione: Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Agaricomycetes Ordine: Agaricales Famiglia: Strophariaceae
L’Hypholoma sublateritium cresce principalmente su legno morto di latifoglie, come ceppi e tronchi in decomposizione, ma occasionalmente anche su conifere. Periodo di crescita: Questo fungo cresce da tarda estate a tardo autunno.
Dimensioni: Il cappello ha un diametro di 3-10 cm, mentre lo stelo misura 4-10 cm in altezza. Forma: Il cappello è convesso, poi si appiattisce con un leggero umbone al centro. Lo stelo è cilindrico e sottile. Colore: Il cappello è di colore arancione-marrone o mattone, con margine più chiaro. Lo stelo è giallo-bruno con una base più scura. Odore: Ha un odore leggero e poco distintivo.
L’Hypholoma sublateritium è commestibile, ma la sua qualità è controversa, con alcune persone che lo considerano buono e altre che lo trovano amaro o sgradevole.
Il nome “fungo laterizio” deriva dal colore arancione-marrone del cappello che ricorda il colore dei mattoni (laterizi). In alcuni paesi, come la Germania, l’Hypholoma sublateritium è considerato un fungo commestibile di buona qualità, mentre in altri paesi è considerato di qualità inferiore o non commestibile a causa del suo sapore amaro.
Può essere facilmente confuso con Hypholoma fasciculare (tossico), che ha un cappello giallo-verde e cresce anch’esso su legno morto. Un’altra specie simile è Kuehneromyces mutabilis (commestibile), che ha un cappello marrone e cresce su ceppi e tronchi di latifoglie.