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lactarius ichoratus

Lattario inchiostro Nome scientifico: Lactarius ichoratus Classificazione: Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Agaricomycetes Ordine: Russulales Famiglia: Russulaceae
Lactarius ichoratus cresce principalmente nei boschi di latifoglie, come querce e faggi. Periodo di crescita: Questo fungo si sviluppa dalla tarda estate all’autunno.
Dimensioni: Il cappello ha un diametro di 5-12 cm, mentre lo stelo è alto 5-9 cm. Forma: Il cappello è convesso all’inizio, poi si appiattisce con l’età, con un leggero solco centrale. Lo stelo è cilindrico e sottile. Colore: Il cappello è di colore marrone chiaro o nocciola, mentre lo stelo è dello stesso colore o leggermente più chiaro. Il fungo produce un lattice bianco che diventa nero a contatto con l’aria. Odore: Ha un odore leggermente sgradevole.
Lactarius ichoratus non è commestibile a causa del suo sapore amaro e dell’odore sgradevole.
Il lattice di Lactarius ichoratus cambia colore a contatto con l’aria, passando dal bianco al nero. Questa caratteristica lo rende abbastanza distintivo tra le altre specie di Lactarius e gli conferisce il nome comune “Lattario inchiostro”.
Questo fungo può essere confuso con altre specie di Lactarius, come L. deliciosus, che ha un colore simile ma produce un lattice arancione. Tuttavia, il lattice bianco che diventa nero a contatto con l’aria di L. ichoratus lo distingue dalle altre specie simili.