Il Nashi appartiene alla famiglia delle Rosacee, è un albero da frutta derivato dall’incrocio di mela e pera, originario della Cina, l’arbusto è di medie dimensioni, ha foglie caduche, i suoi fiori sono bianchi e la sua fioritura avviene in primavera, il frutto ha una caratteristica insolita, cioè ha un lungo peduncolo, polpa carnosa e succosa e una buccia liscia, si raccoglie a fine estate, contiene microelementi e in particolare il magnesio oltre che Sali minerali.
