Il genere Nothofagus fa parte della famiglia delle Fagaceae ed è composto da circa 35 specie di alberi e arbusti sempreverdi e decidui. Originario principalmente dell’emisfero australe, il genere è presente in Australia, Nuova Zelanda, Sud America e diverse isole dell’Oceano Pacifico. Gli alberi di Nothofagus hanno una chioma ampia e arrotondata, con foglie caduche o sempreverdi di forma ovale o lanceolata. La corteccia è liscia e grigia o marrone, spesso con striature verticali. I fiori sono poco appariscenti e si sviluppano in primavera, mentre i frutti sono piccole ghiande con un involucro che si apre in quattro parti.
