Le piante di Origanum crescono meglio in terreni ben drenati, leggeri e fertili, con un pH neutro o leggermente alcalino. Sono adatte a posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate, ma la fioritura e il sapore delle foglie saranno più intensi se coltivate in pieno sole. Per quanto riguarda l’irrigazione, è importante mantenere il terreno moderatamente umido durante la stagione di crescita, ma evitare il ristagno d’acqua. L’Origano è tollerante alla siccità una volta stabilito, quindi è possibile ridurre l’irrigazione durante i periodi di scarsa pioggia.