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russula foetens

Russula fetida Nome scientifico: Russula foetens Classificazione: Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Agaricomycetes Ordine: Russulales Famiglia: Russulaceae
La Russula foetens cresce principalmente nei boschi di latifoglie, come querce, faggi e betulle, su terreni calcarei. Periodo di crescita: Questo fungo si sviluppa dall’estate all’autunno, da luglio a ottobre.
Dimensioni: Il cappello ha un diametro di 5-12 cm, mentre il gambo è lungo 4-9 cm. Forma: Il cappello è convesso, poi si appiattisce con l’età, mentre il gambo è cilindrico e robusto. Colore: Il cappello è giallo-oliva o marrone-oliva, mentre il gambo è bianco. Le lamelle sono bianche o crema. Odore: L’odore è molto sgradevole e fetido, simile all’ammoniaca o al catrame.
La Russula foetens non è commestibile a causa del suo odore sgradevole e del sapore molto amaro.
La Russula foetens è nota per il suo odore sgradevole e fetido, che la rende facilmente riconoscibile rispetto ad altre specie di Russula. L’odore può essere così forte da poter essere percepito anche a distanza, rendendo difficile confonderlo con altre specie.
Russula olivacea: Ha un cappello marrone-oliva simile, ma il suo odore è più gradevole. È commestibile, ma di scarsa qualità. Russula aeruginea: Ha un cappello verde-oliva e un odore poco distintivo. È commestibile ma di qualità mediocre.