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sarcodon imbricatus

Scutigera Nome scientifico: Sarcodon imbricatus Classificazione: Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Agaricomycetes Ordine: Thelephorales Famiglia: Bankeraceae
La Scutigera cresce principalmente nei boschi di conifere, sotto pini e abeti. Periodo di crescita: Questo fungo si sviluppa durante l’estate e l’autunno, da giugno a ottobre.
Dimensioni: Il cappello ha un diametro di 5-15 cm, mentre il gambo è lungo 3-6 cm. Forma: Il cappello è convesso, poi si appiattisce con l’età e presenta squame appuntite e concentriche. Il gambo è corto e robusto. Colore: Il cappello varia dal marrone chiaro al marrone scuro, con squame più scure. Il gambo è bianco o crema e può avere sfumature marroni. Le spine sono bianche o grigiastre, diventando brune con l’età. Odore: L’odore è debole, leggermente terroso.
La Scutigera è commestibile, ma di scarsa qualità, con una consistenza piuttosto dura e un sapore amaro.
La Scutigera è stata utilizzata in passato per la produzione di coloranti naturali grazie al suo contenuto di pigmenti marroni. Inoltre, alcune ricerche hanno dimostrato che questo fungo contiene sostanze con potenziali proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche. Tuttavia, a causa della sua scarsa qualità come alimento, non è comunemente raccolta o consumata.
Sarcodon squamosus: Ha un cappello e un gambo simili, ma le spine sono più lunghe e di colore bluastro o violaceo. Non è commestibile a causa del suo sapore molto amaro. Hydnellum ferrugineum: Ha un cappello simile, ma le spine sono di colore rosso-marrone. Non è commestibile a causa della sua consistenza coriacea e del sapore amaro.