Seseli è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Il genere Seseli comprende oltre 100 specie di piante erbacee perenni e biennali, originarie di Europa, Asia e Nord Africa. Le piante di Seseli, comunemente chiamate finocchiella, presentano foglie finemente divise, simili a quelle del finocchio, e infiorescenze a ombrella di colore bianco, giallo o rosa.