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Suillus granulatus

Boletus granulato Nome scientifico: Suillus granulatus Classificazione: • Regno: Fungi • Divisione: Basidiomycota • Classe: Agaricomycetes • Ordine: Boletales • Famiglia: Suillaceae
Suillus granulatus è un fungo micorrizico che cresce in simbiosi con alcune specie di pini, in particolare il pino silvestre (Pinus sylvestris). Si trova principalmente nelle foreste di conifere.
• Dimensioni: Il cappello ha un diametro di 5-15 cm. • Forma: Il cappello è emisferico o convesso quando giovane, diventando poi piatto con l’età. Ha una forma distintiva con una superficie appiccicosa e granulata. • Colore: Il cappello è di colore bruno-rossastro, spesso con sfumature più chiare.
Suillus granulatus è considerato commestibile ed è utilizzato in cucina in alcune tradizioni culinarie. Tuttavia, è importante essere sicuri dell’identificazione corretta, poiché esistono specie simili che potrebbero essere tossiche.
Il nome comune “Boletus granulato” fa riferimento alla caratteristica superficie granulata del cappello di questo fungo, che lo distingue da altre specie.
Alcune specie di Suillus sono simili a Suillus granulatus, ma la sua associazione con il pino silvestre e la superficie granulata del cappello lo rendono distintivo.