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tricholoma sejunctum

Tricoloma separato Nome scientifico: Tricholoma sejunctum Classificazione: Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Agaricomycetes Ordine: Agaricales Famiglia: Tricholomataceae
Tricholoma sejunctum cresce principalmente nei boschi misti di latifoglie e conifere, in particolare sotto faggi, querce e pini. Periodo di crescita: Questo fungo si sviluppa dalla tarda estate all’autunno.
Dimensioni: Il cappello ha un diametro di 4-10 cm, mentre il gambo può essere lungo 4-10 cm e spesso 1-2 cm. Forma: Il cappello è convesso e poi si appiattisce con l’età, il gambo è cilindrico e regolare. Colore: Il cappello è di colore giallo-verde o giallo-oliva, mentre il gambo è bianco o giallastro. Odore: L’odore è farinoso, simile a quello della farina di grano.
Tricholoma sejunctum è commestibile, ma ha un sapore amaro e non è particolarmente apprezzato.
Il nome “sejunctum” deriva dal latino e significa “separato” o “distinto”, probabilmente in riferimento al colore distintivo del cappello. Anche se è classificato come commestibile, il suo sapore amaro lo rende poco desiderabile nella cucina tradizionale.
Tricholoma equestre: Ha un aspetto simile a Tricholoma sejunctum, ma ha un colore giallo uniforme e un sapore migliore. Tuttavia, non è più considerato sicuro per il consumo a causa di potenziali tossicità. Tricholoma flavovirens: Ha un colore simile a Tricholoma sejunctum, ma il cappello è più scuro e il gambo è più corto e spesso. È commestibile e ha un sapore migliore.